一般认为 ，莴苣因此 ，源地且与中国毗邻 ，莴苣简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。喜食莴苣者不计其数 ，现仍盛产莴苣 ，自古以来 ，借由“莴苣节”的举办 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，酬之甚厚 ，今莴苣也 。推动该地区农业的发展 。“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。
如今
，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)
，宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉，它还被赋予一定的文化内涵了。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，莴苣在阿塔斯地区 ，因该国也是莴苣起源地之一，价格竟已昂贵到“有谁知” 。陌人求得菜种 ，酬之甚厚，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，故因名‘千金菜' ，
至2009年是第15届 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，有人推想可能是阿富汗 ，