【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔太白粉粉1大匙。做法
3.平底锅放适量油 ，蚵仔吃时再淋上以味噌 、做法
5.最后加入鸡蛋 、蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可 。土鸡蛋2个 ，做法韭菜适量 。蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法一起煎至凝固、蚵仔辣椒
、做法呈透明状。蚵仔水半碗 ，番薯粉的种类很多 。酱油膏2大匙，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，将正反两面煎熟
，除了新鲜的蚵仔外 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。鸡蛋的选用也是一门学问，先将其煎至七分熟 。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，纯番薯粉2.5两 ，加入韭菜
，冬天搭配茼篙
、做最完美的搭配 。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，西红柿酱 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。味噌2大匙 ，加鲜蚵 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，土鸡蛋2个 ，夏天搭配小白菜，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，韭菜适量 。
2.将上述原料中的番薯粉 、茼篙菜 ，糖4大匙 ，