12 、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜
11 、辣解
6 、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒川味辣椒酱
做法 ：
1 、初夏馋菜
8、辣解
9 、美味墨鱼泡椒 、泡椒蒜 、初夏馋菜小火翻炒泡椒、辣解蒜末 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，
10、
3 、
食材 ：墨鱼仔 、焯水捞出过冷水 。青笋
配料 ：黄酒 、胡椒粉 、
2 、青笋去皮洗净后切成薄片 。郫县豆瓣酱、中火翻炒均匀 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜 、准备好各种配料 。锅中放入冷水烧开 ，蒜。倒入适量食用油 ，花椒 、淋干表面水分后放入锅底备用 。盐调匀腌制15分钟左右 。放入切好的青笋片 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜丝炒香 ，炒锅加热 ，胡椒粉、葱 、炒出香味 。葱、姜 、加热后放入葱花 、盐、
4 、
7 、
5 、
趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。