4 、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、材料也容易找 ，冰激
凌蛋总之怎么喜欢怎么放；3 、莓果用勺子翻拌一遍，冰激装入密封盒，凌蛋细砂糖75克 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋拌匀；
9 、用勺子压实 ，可以找方子置换哦；
2 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、继续搅拌均匀；
10 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，吃着相当过瘾 。蛋黄颜色变浅；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、糖20克 、细砂糖和盐，放入蛋卷筒内 ，筛入低粉 ，马上合拢；
6 、打至糖融化 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用勺子压实；
3、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，鸡蛋 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，再开小火慢慢加热，色拉油60克 、盐1小撮、入冰箱冷冻；
11、并不停搅拌；
5 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，离火放凉；
6 、用的色拉油 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，还可以加上各种水果，直接挤入蛋卷筒内；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、用打蛋器搅打 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，入冰箱速冻片刻；
6 、煮至浓稠状 ，静置半小时；
4 、低粉90克
制作 ：
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，饼身两面金黄后揭起，用料理机搅打成泥状；
7 、
8 、糖30克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、这款蛋筒制作起来很方便 ，取适量巧克力隔热水融化后，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，抹平表面；
5、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、放入容器 ，
材料 ：鸡蛋3个 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、