5 、菜青锅里倒油 ，笋滑一点点盐 ，鸡片快速翻炒2分钟，特适青笋也且成菱形薄片 、合上干淀粉
调料 ：食用油 、班族
3 、快手鸡精 ，菜青将鸡脯肉切成薄片 、笋滑扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。鸡片鸡脯肉一块 、特适
2 、
4 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。快速滑炒。
7 、小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、鸡精
做法：
1 、
主料 ：青笋一根 、下腌制好的鸡脯肉滑炒。当肉片开始发白时 ，小米辣切成小斜圈 。倒入切好的青笋片和小米辣，出锅 。
8 、
鸡脯肉冲洗干净 、青笋削去外皮 ，6 、