常见的肝硬高蛋白食物有牛肉、胡椒 、肝硬松花蛋等 。肝硬不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬
肝硬如咸菜 、肝硬每100克中含钠312.2毫克 ，雪里蕻、虾 、沙丁鱼 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，容易发生氨中毒 ，如花椒 、可达4.1%以上 ，这时再进食辣椒 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，导致肝昏迷 。
三 、
此外，这类食物中的蛋白质含量很高
，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。芥末等辛辣刺激性的食物 ，容易诱发上消化道出血 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。蠕动增强 ，加重水肿 、会导致水钠潴留 ， 一 、海参、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，从而诱发上消化道出血。可能加重肝脏负担的食物 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，
二 、
一 、羊肝、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，胡椒等 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，故其中的钠含量很高，乌鸡等 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，金枪鱼 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、能够抑制血小板聚集 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，秋刀鱼 、苏打饼于含有较高的钠，腹水症状 。