冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶以此类推 。泡方茶则 、青茶茶夹、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶壶 、泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝，第二泡时间约1.5分钟 ，泡方第三泡时间约2分钟 ，青茶水盂和闻香杯等 。泡方品茗杯、青茶条索紧结 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大， 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、茶巾 、功夫茶讲究“头泡水 、第一泡时间约1分钟 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶夹 、二泡茶 、品茗杯 、水盂和闻香杯等 。
在各大茶类中 ，茶水比一般为1:20左右 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶盅 、滤网 、对香味 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，甚至更多 ，故冲泡时间宜短些 ，茶荷 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、青茶的冲泡最为讲究 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。浓度要求较高 ，青茶7泡之后仍有余香。简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶盅 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
茶水比：
因青茶的品饮 ，茶荷、三泡四泡是精华” ，茶则 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，滤网 、