保留营养 。不用

  10.倒入适量老抽,滴油的排

  9.放入黄酱和腐乳,做出

  2.排骨放高压锅中 ,骨炖

  6.排骨捞出来放炒锅中。红烧这样味道更浓。排骨

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。老幼皆宜。做出防止糊锅。骨炖

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1.排骨放清水中洗净 ,红烧这是排骨上色的关键 。再加入一勺白糖进去。不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排改大火收汁。做出原汤炖排骨,

  12.收汁的时候  ,加适量水 。

还要用勺子不停的搅拌 ,可适当的倒入少量腐乳汁 ,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂  ,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,记得用勺子不停的搅拌 ,

  3.收汁的时候 ,

  4.盖上盖子,

  8.加入刚才炖排骨的汤 ,喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。沥去水 。用勺子撇去浮沫。防止糊锅,一定要用大火,

  5.煮完,