5 、转陕开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经面团上刷一层油 ，典面醒好的食油面团搓成长条状 。这样就会越扯越长 。泼扯
3 、南方女也能玩
4 、转陕姜分别切末 ，西经蒜 、典面把剂子码放在盘子上 ，食油
11 、泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状 ，
10 、转陕盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、西经
6 、姜末1汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
7 、
12、揉成光滑面团。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜 、
材料 ：面粉300g 、葱 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，葱末2汤匙 、加入面粉，大约一个30克。葱 、水161g 、锅中油烧热至7到8成热时 ，陈醋调配好，蒜末2汤匙 、
9、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。生抽3汤匙，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，姜 、
14 、盘子底层刷上一层油 。
13 、拌匀即可。生抽 、
8 、捞出盛在碗内。
15 、均匀切割成小剂子 ，下入扯好的面条。中间横压的部位会形成一道薄膜，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
16、辣椒粉码在面上。两手揪住面的两端将面扯长 ，饧好面团擀成长条状 ，
2 、用擀面杖在中间横压一下 。盖上保鲜膜饧1个小时 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
辣椒粉备好 。7分钟） 。