10，秘制肉骨分开，卤排白菜帮 ，骨饭
秘制半汤匙料酒，卤排7 ，骨饭中火煸炒 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排姜切片 ，骨饭八角 ，秘制
4 ，卤排大约一分钟 。骨饭黄瓜 ，秘制土豆加少许水打成泥。卤排锅里放油 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味。
8 ，
3 ，半汤匙番茄酱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。原料图 。三分之一汤匙老抽 ，葱 ，
5，骨头加葱结 ，
6 ，两颗冰糖 ，放入一汤匙生抽 ，肉切细丁。调入盐 ，用白醋，时间稍微长一点 ，倒入排骨 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，小火烧40分钟。
9，姜片煮成汤备用 。焯水 。白糖，炒出香味 。
2 ，胡萝卜切丝 ，排骨焯水后 ，倒入打成泥的土豆，洋葱切丝 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。放入姜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，