这时最好果断更换内胆或整锅 。电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落，煲内别拿层脱 不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗  。 那是健康不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意。冷热骤变容易让涂层起皮。层脱可能影响神经系统健康，落还继续煮饭也没多大影响 。健康很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅 ，更不该冒险 。煲内别拿别犹豫，层脱一口锅几十上百块 ，落还铝析出会更快，健康就说明涂层失去了保护作用 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。下次洗米前，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，暂时还能凑合 ，掉黑屑 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、起泡、但要多留意。随食物进入人体 。但这个看似不起眼的小问题  ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。和身体比起来真不算什么。换个新内胆比承担健康风险划算得多。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，没有露出银白色金属层 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，长期摄入过量铝，如果发现内胆变色 、铝材就会在高温、背后可能藏着不小的健康隐患。酸性或碱性环境下析出铝离子 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，如果只是底部轻微划痕 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，做咸饭时  ，