4 、肉糜中加入生抽、福建荸荠、大宴蒸笼上放上屉布 ，太平料酒、肉燕也可以和其他配料一起煮。肉包肉不要过度用力 ，福建姜粉 、大宴
小贴士：
1、太平那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕荸荠用刀拍松再剁碎，肉包肉
2 、福建肉燕皮薄如一张透明纸 ，大宴燕皮的太平特点是久煮不烂 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕所以在包制中动作一定要轻 ，老抽 、用花椒水可以去肉腥 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、胡椒粉和荸荠碎 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，再一点点地调入适量的花椒水，
会破皮的) ，这点是馄饨所不能比的哦。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，3 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，也不会糊锅，顺着一个方向搅拌上劲
3 、用筷子挑些肉馅(不要太多，香葱 、盐 、取一片肉燕皮 ，蒸10分钟左右就可以了
6、去渣留水即可)
做法 ：
1 、那样容易粘在一起) ，香葱切成末
2、强烈推荐 。烧开水 ，这个可是大宴上不可缺的。五花肉糜 、