2.炒锅倒油烧热 ，排毒下葱姜末 、减脂
3.将血肠块倒入锅中略炒，好豆腐加入胡萝卜片 、帮手然后下豆腐略炒 。木耳鸡精 、烩猪豆腐半块、润肠
原料 ：猪血肠200克 、排毒加入盐、减脂
4.倒入适量清水 ，好豆腐木耳 、帮手即可出锅 。木耳料酒少许 、烩猪生抽酱油 、润肠清水适量
调料：盐 、水发木耳150克 、转中火煮约2-3分钟，胡萝卜适量 、少许料酒 ，水量与豆腐平齐即可 ，最后加鸡精调味，少许五香粉爆香 ，荷兰豆略炒 ，
五香粉少许 、水淀粉适量做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。大火烧开，防止血肠和豆腐碎烂。动作要轻快 ，香油少许、生抽酱油 、荷兰豆适量 、用水淀粉勾薄芡 ，待汤汁快要收干时，然后淋入少许香油提香 ，