葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋食盐、黄瘦

肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油）。

　　材料：粘米粉50克 、黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠锅内烧开水，咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平，趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃  。生抽 、咸蛋

　　6 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1、咸蛋

　　2、黄瘦咸蛋黄 、肉肠

　　4 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。中间高四周低，白糖 、蚝油 、

　　10 、

　　9 、生姜、

　　3、

　　5 、

　　8、咸蛋黄切片，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜洗净。葱头

　　调料 ：食油 、用生抽食盐食油生粉腌好，放上瘦肉和咸蛋黄。瘦肉切薄片，马铃薯生粉15克 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。粉有些厚了）

　　7 、清水200克

　　配料 ：瘦肉、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。生菜、