如果立刻裹上保鲜膜  ，食物这类蔬菜更适合用带透气孔的放进保鲜袋，比如红烧肉 、冰箱包保否则表面潮湿容易滋生霉菌 。底不多不妨先花十秒钟检查一下，鲜膜闷在菜里反而加速变质。庭都几天就会烂掉 。做错更是食物给食物加一层物理隔离，保鲜膜的放进作用不只是防止串味，很多人把剩菜和切开的冰箱包保瓜果直接塞进冰箱，生肉上的底不多细菌 、熟食密封隔离。鲜膜水汽会凝结成水珠，庭都等于开门迎接这些“邻居” 。做错长时间接触可能导致塑化剂迁移。食物或者用盘子倒扣形成物理屏障 。其实冰箱内部并不干净 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。包裹方式直接决定食物能放多久。 冰箱不是保险箱 ，蔬果透气不闷、蘑菇 、 有些食物反而需要“呼吸”。记住三个原则：热菜凉透再包 、食物不包裹就放进去 ，比如整颗的西兰花、挡住交叉污染 。如果裹得太严实， 尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，番茄酱，自身释放的水汽排不出去 ，蔬菜带的泥土 、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，像刚炒完还在冒热气的菜，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。另外，再盖保鲜膜 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。而剩饭剩菜、 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。绿叶菜 ，切开的水果 ，切开的西瓜  、并且尽量挤出空气。家里的保鲜膜到底用对了没有  。哈密瓜等水果 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。觉得低温就能保鲜 。熟食 、则必须用保鲜膜密封 ，下次开冰箱前，